做菜溜

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特色小吃

煎凉粉

2020-05-25 09:25:54特色小吃
原料:豌豆淀粉、水、鸡蛋、葱花。

煎凉粉的做法步骤:1
1预备豌豆淀粉,超市有卖,我这是从某宝买的

煎凉粉的做法步骤:2
2一碗豌豆淀粉

煎凉粉的做法步骤:3
3加一碗水

煎凉粉的做法步骤:4
4搅合搅合

煎凉粉的做法步骤:5
5锅里加五碗水

煎凉粉的做法步骤:6
6一小勺盐

煎凉粉的做法步骤:7
7加热到锅底开端冒小泡

煎凉粉的做法步骤:8
8冲入之前的淀粉水

煎凉粉的做法步骤:9
9边加热边搅拌

煎凉粉的做法步骤:10
10直到完全煮沸,变得浓稠

煎凉粉的做法步骤:11
11倒入碗里,自然晾凉,倒扣脱模

煎凉粉的做法步骤:12
12切成小块 和葱花

煎凉粉的做法步骤:13
13起锅烧油,先下凉粉煎一会,盛出备用

煎凉粉的做法步骤:14
14把鸡蛋炒碎

煎凉粉的做法步骤:15
15参加之前煎过的凉粉

煎凉粉的做法步骤:16
16拿个小碗,参加生抽,耗油,盐和鸡精,加一点水调开

煎凉粉的做法步骤:17
17参加凉粉里炒匀

煎凉粉的做法步骤:18
18便宜的辣椒油,外面放了孜然,不辣超香! 我喜欢拿来炒炒粉类的吃

煎凉粉的做法步骤:19
19怒加三大勺! 炒匀

煎凉粉的做法步骤:20
20出锅前放点葱花增香

煎凉粉的做法步骤:21
21就可以吃啦!


小窍门

辣椒油和味道有直接的联系,可以根据个人口味加自己喜欢的辣椒油