做菜溜

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特色小吃

网红烤干豆腐

2020-06-12 08:05:46特色小吃
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1.预备好干豆腐(我用的薄、厚两种干豆腐)。

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2.半盆水加2勺盐搅拌平均。

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3.将干豆腐浸泡在盐水中30分钟。

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4.捞出干豆腐,控干水份,再用厨房纸巾擦干。

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5.我切成3-4厘米摆布的块,但是建议切小一点,增加翻车的机率。

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6.运用的是ACA空气炸烤箱EAF18A,选择空气炸功用190度预热10分钟后,放入中层烤3-4分钟即可。

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7.右边是薄的,左边是厚的,效果都差不多,只是口感我团体觉得还是薄的好吃一些。

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8.再撒上过量的麻辣鲜就OK了。