空气炸锅版南瓜饼

1南瓜去皮上锅蒸，我切的大块一点，其实切大块还是小块都差不多，我用电压力锅蒸，压力阀顶起来2分钟我就开锅。

2南瓜水份比拟多，我就放炒锅炒一下，其实就是想让水份蒸发掉一些，不想和太多面粉。

3水份蒸发掉一些后我加了一些白糖，其实可以不加的，小冤家吃觉得其实也够了，想要甜一点加红糖滋味更好，一同低温溶了。

4同时预备糯米粉，建议3份糯米粉1份面粉0.5份的淀粉。假如单纯用糯米粉就会像我前面做的那样，比拟扁，没有蓬起来，放面粉比拟好和面，比拟好做外型。

5开端和面，和好后用淘宝买的磨具定型。

6空气炸锅底层刷油，放上南瓜饼，南瓜饼下面刷油，185度7分钟，翻面刷油6分钟，温度可以再加到190度，次要是看厚度。很薄的会很脆，180度就好了，温度太高会发黑。

小窍门

叫上孩子一起做呦。