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特色小吃

红泡椒鸡爪

2020-06-12 08:06:02特色小吃
原料:鸡爪、姜片、红泡椒、料酒、盐、白醋、泡椒水。

红泡椒鸡爪的做法步骤:1
1食材:鸡爪、红泡椒、姜片。

红泡椒鸡爪的做法步骤:2
2将鸡爪剪去指甲清洗清洗捞出。

红泡椒鸡爪的做法步骤:3
3放在案板上剁开。

红泡椒鸡爪的做法步骤:4
4下入清水锅中。

红泡椒鸡爪的做法步骤:5
5接着,搁入姜片,加过量的料酒。

红泡椒鸡爪的做法步骤:6
6煮开、煮上8分钟。

红泡椒鸡爪的做法步骤:7
7关火,捞出。

红泡椒鸡爪的做法步骤:8
8然后,用清水重复冲洗2——3次。

红泡椒鸡爪的做法步骤:9
9控干水分,放入保鲜盒中,加过量的盐。

红泡椒鸡爪的做法步骤:10
10加2勺白醋。

红泡椒鸡爪的做法步骤:11
11倒入过量的凉开水。

红泡椒鸡爪的做法步骤:12
12搁入过量的红泡椒,加12勺泡椒水。

红泡椒鸡爪的做法步骤:13
13拌匀。

红泡椒鸡爪的做法步骤:14
14最初,放入冰箱里浸泡1天可以吃吃了。


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