1预备资料，清洗洁净，米粉提早泡冷水，半小时。
2葱切段，洋葱切丝。
3椰菜切丝。
4热油。
5下葱，洋葱，辣椒，爆香。
6再下椰菜。
7炒至断生, 下米粉。
8炒几分钟，等米粉都差不多熟，就下酱油，喜欢吃辣，就放点辣椒酱。
9成了。
小窍门
1喜欢可以加入其他配菜，比如烟肉，午餐肉，火腿片，都行。2不喜欢椰菜，可以换其他自己喜欢的菜。
我也喜欢菜心炒粉。
