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1.预备的食材。
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2.鸡翅划上几刀，其他配菜备齐。
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3.热油煎鸡翅。
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4.翻煎两面两分钟。（可煎至外表略黄）
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5.参加蒜末、姜、酱料。
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6.翻炒平均。
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7.参加番茄一同翻炒。
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8.参加两碗清水煮出红汤。
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9.再参加年糕炖三分钟，年糕铺外表盖上盖子， 先不要翻炒，年糕容易粘锅。
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10.翻开盖子后翻炒平均，参加过量盐、蚝油、酱油调味，参加葱段炒匀起锅。
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11.成品。
