1.预备的食材。
2.鸡翅划上几刀,其他配菜备齐。
3.热油煎鸡翅。
4.翻煎两面两分钟。(可煎至外表略黄)
5.参加蒜末、姜、酱料。
6.翻炒平均。
7.参加番茄一同翻炒。
8.参加两碗清水煮出红汤。
9.再参加年糕炖三分钟,年糕铺外表盖上盖子, 先不要翻炒,年糕容易粘锅。
10.翻开盖子后翻炒平均,参加过量盐、蚝油、酱油调味,参加葱段炒匀起锅。
11.成品。
1.预备的食材。
2.鸡翅划上几刀,其他配菜备齐。
3.热油煎鸡翅。
4.翻煎两面两分钟。(可煎至外表略黄)
5.参加蒜末、姜、酱料。
6.翻炒平均。
7.参加番茄一同翻炒。
8.参加两碗清水煮出红汤。
9.再参加年糕炖三分钟,年糕铺外表盖上盖子, 先不要翻炒,年糕容易粘锅。
10.翻开盖子后翻炒平均,参加过量盐、蚝油、酱油调味,参加葱段炒匀起锅。
11.成品。