菠萝功效与作用及禁忌

菠萝是岭南四大名果之一，菠萝香味特殊，果汁丰厚，果肉洪亮，不只口感酸甜可口，养分价值也很高，是初夏车载斗量的时令佳果。你晓得菠萝有哪些食用益处，吃菠萝要留意什么吗？上面就跟小编一同理解下菠萝成效与作用及忌讳吧。

菠萝成效与作用

1.助消化

菠萝中的菠萝蛋白酶可以分解食物中的蛋白质，促进消化，让消化不良的病人恢复正常消化机能，尤其合适食用过多肉类和清淡食物的人饭后食用。

2.养颜美容

菠萝傍边含有丰厚的维生素，其中维生素B可协助滋养肌肤，维生素C可以起到抗氧化作用和加强免疫力作用。

3.利尿

菠萝的作用是可以利尿，由于菠萝中含有少量的水分，在一切的养分成分中，菠萝的水分占据了百分之九十，吃菠萝可以协助补充体内的水分，促进排尿。

4.生津止渴

菠萝是一种含水量非常高的水果，每100克菠萝就含有87.1克的水分，因此可以很好的协助人体补充水分，既到达解渴的效果同时也有利尿的作用。

5.消脂减肥

菠萝含有丰厚的维生素和微量元素，能协助消化吸收。同时，菠萝中的菠萝蛋白酶可以分解食物中的蛋白质、脂肪，避免肉类食物的脂肪堆积。

菠萝的忌讳

1.忌过量食用

菠萝除了含有致敏成格外，还含有较多的草酸，食用过多会损伤肠胃，所以即便是正常人也不成一次吃太多菠萝，以免影响安康。

2.忌直接食用

菠萝中含有菠萝蛋白酶和甙类物质，这两种成分会分解蛋白质，安慰嘴唇和口腔黏膜表皮，直接食用会让人有刺痛麻木觉得，甚至惹起过敏。因而菠萝食用前应将果肉切块用盐水浸泡半小时后再吃，盐水可以无效毁坏菠萝蛋白酶的致敏性，使其得到致敏才能。也可以将菠萝肉放进开水中煮一煮消弭菠萝蛋白酶和甙类物质再吃。

3.过敏体质慎食

菠萝中的菠萝蛋白酶还是一种致敏成分，有过敏症的人最好不要吃菠萝。

4.口腔病患者忌食

菠萝中的酸性物质、菠萝蛋白酶和甙类等成分有安慰作用，牙周炎、口腔溃疡、胃溃疡等患者不宜食用，以免减轻病情。

看完上文的引见，大家对菠萝成效与作用及忌讳能否有了更多的理解了呢？希望明天的分享可以协助到你。