豌豆的功效与作用

豌豆是日常生活中十分罕见的一种食物，它的养分价值十分高，那么豌豆的成效与作用有哪些呢？上面为大家引见。

豌豆的成效与作用

1.通利大肠

豌豆中含有少量的膳食纤维，其中的粗纤维进入肠道后能促进肠道的蠕动，增加食物在肠道中的停留工夫，促进排便，坚持大肠内的清洁。

2.加强机体免疫力

豌豆中富含人体需求的各种养分素，其中的优质蛋白质可以进步机体的抵抗力，加强人体对各种疾病的抵抗预防才能，并对机体病后或术后康复也有分明的协助。

3.抗菌抗炎

豌豆和其他的一些蔬菜不同，豌豆中含有其他蔬菜所不含有的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，有良好的抗菌消炎，加强推陈出新功用。 

4.防癌抗癌

豌豆中富含胡萝卜素，食用后可按捺机体内致癌物质的分解，增加人体内癌细胞的量，降低人体癌症的发病率。

5.维护视力

豌豆中含有少量的胡萝卜素、叶黄素。能维护视神经，促进视网膜上的视紫质再生，可防重度远视，视网膜剥离，并可增进视力、维护视力。

6.美容养颜

由于豌豆中含有丰厚的维生素A，可以在人体直达化成维生素A原，从而可起到调理人体推陈出新、放慢机体运作的效果，使皮肤愈加细腻光泽有弹性。

7.减肥瘦身

豌豆养分丰厚，每100g中含有7.2g蛋白质，热量80千卡，糖量低，却含有高纤维、水溶性纤维等少量膳纤维，高纤维食物容易使人发生饱腹感，人不容易感到饥饿，对想要减肥的人来说豌豆是很不错的选择。

以上就是关于豌豆的成效与作用的相关引见，但需留意，脾胃较弱者尽量少食豌豆，以免引发肠胃不适，希望明天的内容可以协助到你。