猪肚的功效与作用

猪肚是一种十分罕见的食物，有许多人吃过猪肚，猪肚除了是食物外，还是一种中药，猪肚有必然的药用价值，那么猪肚的成效与作用有哪些呢？上面一同来看看吧。

猪肚的成效与作用

1.补虚损

猪肚性温，补虚损尤其关于脾胃虚弱、容易拉肚子的人有很好的温补效果。

2.健脾胃

猪肚滋味甘爽，是一种温性的食物，对脾、胃有药用价值，可以补虚损，健脾胃，用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。

3.益气养胃

猪肚自古以来就是一味补益脾胃的药膳主食。《本草经疏》裁：“猪肚为补脾胃之要品，脾胃得补，则中气益。”可见，猪肚具无益气养胃的成效。因而，不沦是传统西医还是官方医疗，都将猪肚视为补益脾胃的佳肴。

4.补胎气

依据清代食医王盂英的经历，怀孕妇女若胎气缺乏， 或屡患半产以及娩后虚赢者，用猪肚煨煮烂熟如糜，频频服食，最为适合。若同火腿一并煨食，尤补。

猪肚的养分价值

猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的成效，适用于气血虚损、身体衰弱者食用。

猪肚的食疗效果也次要针对的是脾胃等部位。猪肚性温，尤其关于脾胃虚弱、容易拉肚子的人有很好的温补效果。

置信大家看完上文的引见后，对猪肚的成效与作用曾经有所理解了，此外还为大家引见了猪肚的养分价值，希望可以协助到你。