花生的营养价值与功效
花生是人们最常吃的一种食材，它不单能直接吃，还能炒着吃更能煮着吃或许炸着吃，能为人们带来不一样的味觉感受，那么花生的养分价值与成效是怎样的呢？接上去一同来看看吧。
花生的养分价值
花生的养分价值十分高，含有丰厚的蛋白质、脂肪，各种人体必需的氨基酸、维生素B2.PP、A、D、E、C，钙、铁等矿物质，有健脑、抗癌等成效。花生所含的蛋白质、钙、铁、磷、核蛋素等比牛奶、鸡蛋、肉类高，其中热量更是比牛奶高出20%，比鸡蛋高出40%。
花生的成效
1.避免脱发
花生中的B族维生素和维生素C含量丰厚，对坚持头皮安康起到了重要作用，并且维生素C还有助于头发胶原蛋白生成，所含的精氨酸和欧米茄-3脂肪酸无益于头发毛囊安康，能避免脱发。
2.预防胎儿畸型
女性在怀孕时期多吃一些花生能吸收丰厚的叶酸，这种物质可以促进胎儿发育，避免胎儿畸型，别的叶酸对女性的内分泌还有分明调理作用，它能避免胎动不安和前兆流产，能让孕妇生出更安康更聪明的宝宝。
3.进步记忆力
花生中含的氨基酸品种多达十余种，其中赖氨酸可以进步智力，谷氨酸和天门冬氨酸可以促进细胞发育，进步记忆力，常吃花生有利于老年人滋补保健，儿童进步记忆力。
4.润肺止咳
花生中还含有丰厚的脂肪油，它有着润肺止咳的作用。久咳气喘的人可以多吃一些花生，有医治的效果。还有咳痰带血等病症，都可以多吃一些花生来缓解。
5.抗抑郁
花生中富含色氨酸，是5-羟色胺分解的必需成分，而5-羟色胺是一种重要的调理心情的成分，假如神经细胞短少5-羟色胺极易呈现抑郁症状，吃花生可以起到抗抑郁的作用。
6.止血造血
生的花生衣中有油脂和多种维生素，以及使凝血工夫延长的物质，能对立纤维蛋白溶解，添加毛细血管膨胀功用，促进骨髓制造血小板，起到止血作用，还有助于医治多种出血性疾病，如手术后出血，内脏出血等，并且对人体造血功用无益。
经过上文的引见后，置信大家对花生的养分价值与成效曾经有了更多的理解了，希望以上内容可以协助到大家，祝你生活愉快，身体安康。
