李子的营养价值 李子的功效与作用

李子是蔷薇科植物李的果实。我国大局部地域均产。7～8月间采收成熟果实，洗净，去核鲜用，或晒干用。丰满圆润，小巧剔透，形状美艳，口味甜美，是人们喜食的传统果品之一。那么，李子的养分价值有哪些呢？上面就给大家引见。

李子的养分价值

每100克李子的可食局部中，糖8.8克，蛋白质0.7克，脂肪0．25克，维生素A原（胡萝卜素）100--360微克，烟酸0.3毫克，钙6毫克以上，磷12毫克，铁0.3毫克，钾130毫克，维生素C 2~7毫克，含有其他矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等。因而李子是合适普通人群食用的，也包罗孕妇。不外要留意过量食用，每次吃3、5个就好。

李子的成效与作用

1、促进消化

李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有添加肠胃蠕动的作用，因此食李能促进消化，添加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。

2、 清肝利水

新颖李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之关于医治肝硬化腹水大有种益。

3、降压镇咳

李子核仁中含苦杏仁甙和少量的脂肪油，药理证明，它有明显的利水降压作用，并可放慢肠道蠕动，促进枯燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。

4、生津止渴

由于从西医食疗的角度下去讲李子性凉，味甘、酸，关于津伤所招致的口渴口干的人，适当食用李子有很好的生发口中津液、缓解口渴口干的成效。

经过对上文的阅读，置信大家对李子的养分价值曾经有所理解了，希望以上内容可以协助到大家，祝你生活愉快，身体安康。