鸡汁银耳青瓜盏

资料：

原料：

青瓜1根，银耳50克，菊花瓣、藏红花各1克。

调料：

鸡汁20克，橄榄油过量。

制造：

1、青瓜洗净，去囊，斜切段，摆盘待用。

2、银耳发好，洗净，蒸熟，用鸡汁、橄榄油拌匀，塞进青瓜内，放上藏红花装点，旁边撒上菊花瓣即可。