做菜溜

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融合菜

茉莉烟熏牛油果三文鱼

2017-08-08 17:59:00融合菜
茉莉烟熏牛油果三文鱼

【融合菜】茉莉烟熏牛油果三文鱼

做法:

1、鲜三文鱼50克切小粒,参加海盐1克拌匀,应用鱼本身的黏性团成直径为3厘米的球状。

2、牛油果半个去皮,切厚0.2厘米的薄片,用牛油果片将三文鱼球包裹好,装盘。

3、用烟熏枪加茉莉烟熏粉1克,熏牛油果、三文鱼,加鲜花、水果粒各10克,伊朗鱼子酱2克装点即成。