原料：
红斑一条400克，青椒50克，红椒50克，青芥末10克。
做法：
1、将红斑洗净，取两片净肉，加少许盐腌15分钟。
2、青红椒放烤箱220度烤至外表焦黄后取出，去表皮、去籽，净肉加盐和芥末辨别打成泥。
3、在盘两头隔划上青红椒泥，鱼柳放锅内煎熟后装盘即可。
出品人：董玉振
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红斑一条400克，青椒50克，红椒50克，青芥末10克。
1、将红斑洗净，取两片净肉，加少许盐腌15分钟。
2、青红椒放烤箱220度烤至外表焦黄后取出，去表皮、去籽，净肉加盐和芥末辨别打成泥。
3、在盘两头隔划上青红椒泥，鱼柳放锅内煎熟后装盘即可。
出品人：董玉振
