平锅干煎虾

主料：虾600克

配料：洋葱末5克、蒜末5克、红椒末5克

调料：海鲜酱5克、排骨酱5克、蒸鱼豉油4克、海味海真2克

制造办法：

1、用干锅将虾煎至表皮干爽；

2、放入蒜末、排骨酱、蒸鱼豉油、海味海珍，煎至入味；

3、放入洋葱末、红椒末后起锅。

菜品特点：苦涩可口