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粤菜

金汤有机五谷自磨豆腐

2017-09-18 11:07:00粤菜
金汤有机五谷自磨豆腐

【粤菜】金汤有机五谷自磨豆腐

制造流程:

1、鸡蛋豆腐扣故意形小块,入调味的高汤中小火煨8分钟,捞出后摆入盘中。

2、红腰豆泡透后煮熟;燕麦、野米泡透后蒸熟;听装玉米漂洗洁净后焯水。

3、锅下鸡汤400克,调入南瓜蓉80克、盐6克、白糖4克搅匀烧开,下入红腰豆、玉米、燕麦、野米等粗粮共80克煮沸,起锅倒入盛豆腐的盘中即成。