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美极鸭四宝
这道菜是老菜新作的成功案例,它是传统的酱香味,加入了美极豉香鲜调料,令味道更浓郁喷香。
浏览数:51 更新时间:2020-04-30 - /a>
美极豉香鸭四宝
这道菜是老菜新作的成功案例,它是传统的酱香味,我们加入了美极豉香鲜调料,令味道更自然,非常适合烹制鸭宝菜。
浏览数:39 更新时间:2019-06-10 - /a>
火燎鸭心
据说有一天,全聚德老厨师王春隆在煮鸭心时,有一块掉出来,滚到了炉台火眼旁,经火熏烤之后,香味扑鼻而至。于是王春隆把鸭心捡起来,掰开后好奇地蘸椒盐尝了一下,发现味道奇香。
浏览数:154 更新时间:2018-10-12 - /a>
心肝宝贝
此菜用鸭心、鸭肝酱卤入味,再制作成冻,小巧可爱,一口咽下一个,非常利于食用。
浏览数:35 更新时间:2017-04-26