油炸土豆炒蒜苔

食材明细

主料

• 土豆2个

辅料

• 蒜苔适量
• 蒜末适量
• 食用油适量

调料

• 盐适量

油炸土豆炒蒜苔做法步骤

1土豆洗净去皮切条。

2蒜苔摘净切去中间，切成寸段。

3锅中放入过量的食用油烧热，下入土豆条炸制。

4炸至金黄色。

5捞出土豆条。

6下入无水的蒜苔过油。

7过油后蒜苔翠嫩，控油捞出装盘。

8锅中留一点底油，参加蒜末炒香，再下入油炸土豆条、蒜苔、盐、疾速翻炒。

9油炸土豆条炒蒜苔出锅装盘，土豆焦香、蒜苔翠嫩。