做菜溜

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家常菜

粉蒸仔排扣肥肠

2020-07-10 14:19:00家常菜
成菜肥而不腻,十分可口。

【酒楼菜】粉蒸仔排扣肥肠

制造:

1.把猪仔排剁成大节,治净的肥肠切成小块,一同纳盆,加姜末、水豆豉、油酥豆瓣酱、盐、白糖、味精和蒸肉米粉拌匀,摆入扣碗。

2.然后放上拌味后的土豆块,入蒸箱蒸至熟烂,取出翻扣盘内,撒香菜节即成。