鲊海椒炒米豆腐

制造：

1.把米豆腐切成5厘米见方的薄片，下到烧热的菜油锅里，煎制紧皮后盛出来。

2.净锅放少许油，下鲊海椒并改小火炒香后，参加米豆腐并用美极酱油、辣鲜露和少许的盐调味，撒入蒜苗末翻炒平均，便可出锅。