养颜南瓜饼

主料：南瓜250克

辅料：糯米粉250克

调料：奶粉25克、白砂糖40克、豆沙馅50克。

步骤：

1.南瓜洗净，去皮去瓤，切薄片，用微波炉高火加热10分钟摆布（可用筷子戳一上去判别南瓜能否熟透）。假如没有微波炉，就用蒸锅来蒸。将南瓜切小块，放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出；

2.南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥，参加糯米粉（参加的糯米粉的量以面团不粘手为宜，不用别的加水）揉搓成团，然后参加一小勺食用油，揉平均后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟；

3.取鸡蛋大小的面团，搓圆后按扁，包入过量红豆馅，收口捏紧悄悄搓圆后按扁，做成小圆饼。如此重复，将一切面皮和馅料用完；

4.将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻；

5.平底锅中倒少许油，烧热后将南瓜饼放入，中小火煎至两面金黄即可。

提示：

1.下面的做法是没包馅的，也可以做有馅料的南瓜饼，就象包汤团一样包好，搓润滑，压扁后再放锅里煎制；

2.馅料随本人喜欢来选择红豆馅（可在超市买现成的或便宜）;

3.椰蓉馅（做法：溶化一小块黄油约20克，参加细砂糖15克，椰丝50克、全蛋液40克拌匀即可，资料的份量可依据口味本人增减）;