法国黑松露炒粉丝

原料：

水发粉丝200克，银芽25克，黑松露碎、青红椒丝各少许。

调料：

盐、鸡粉、生抽、鸡油各过量。

做法：

1、银芽、青红椒丝用油盐水炒至7成熟，倒起。

2、热锅冷油，旋转锅后倒起油，下粉丝炒干，用盐、鸡粉、生抽调味并炒匀，倒进“1”，大火把食物炒香，装盘，撒上黑松露碎即可上菜。