茶菇木耳红烧肉

制造：

1.把带皮猪五花肉切成块，下油锅煸至出油时，参加黄糖、八角、山柰、香叶、料酒、白酒、姜片和葱段一同炒上色，再放盐和味精调好味，倒入砂锅并盖上盖子，用微火焖2小时。

2.把水发木耳和茶树菇放入加了盐的鲜汤锅中煨入味，捞出沥水后，倒入装红烧肉的砂煲里焖几分钟，便可出锅装盒。