红袍兔丁

资料：

原料：

家兔肉300克，白果30克。

调料：

A料（美极小炒鲜调味汁5克，辣妹子香辣酱20克，味精、盐各2克）

B料（盐、美极鲜鸡粉、湿淀粉各5克）

大红美人椒200克，泡姜5克，色拉油50克。

制造：

1.将家兔肉洗净切丁，用B料上浆腌制1分钟；白果煮熟。

2.起锅将油烧至四成热，下入兔肉滑熟，顺次参加白果、大红美人椒段、泡姜翻炒平均，起锅前参加A料翻炒即可。