做菜溜

您现在的位置是:首页 > 家常菜谱 > 热菜

热菜

姜葱蟹炒年糕

2024-07-12 12:34:46热菜
原料:梭子蟹、年糕、黄酒、生抽、蚝油、生姜、大蒜、香菇、青红椒、水、葱花、橄榄油、盐。

姜葱蟹炒年糕的做法


食材明细

主料
  • 梭子蟹1只〈约230克切块〉或青蟹
  • 年糕250克〈切条状〉
  • 黄酒20克
  • 生抽10克
  • 蚝油20克
  • 生姜4片
  • 大蒜2颗
  • 香菇1-2朵切片
  • 青红椒适量
辅料
  • 50克
  • 葱花随意
调料
  • 橄榄油10克
  • 〈根据自己口味,口味淡的人可以不放,蟹自带咸味〉
  • 葱香口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度


姜葱蟹炒年糕做法步骤

姜葱蟹炒年糕的做法步骤:1
1生姜大蒜籽油放入锅中3分钟V档反转小匙