四季豆炖排骨

食材明细

主料

• 排骨适量
• 四季豆适量

辅料

• 姜片适量

调料

• 花生油适量
• 生抽适量
• 蚝油适量
• 老抽适量
• 盐适量

四季豆炖排骨做法步骤

1排骨冷水下锅焯烫后洗净备用。

2生姜切片备用。

3锅中热油爆香姜片。

4放入排骨翻炒。

5参加少许蚝油，生抽，老抽，盐。

6翻炒平均上色入味。

7参加过量清水煮开。

8排骨转入珐琅锅焖30至40分钟摆布。

9四季豆洗净切段。

10热油将四季豆过一下油。

11半个小时摆布后排骨曾经焖软烂入味。

12放入四季豆。

13炖至四季豆入味即可。

14成品。

15成品。

16成品。