泡椒黄喉毛肚

食材明细

主料

• 毛肚适量
• 黄喉适量

辅料

• 韭菜适量

调料

• 泡椒适量
• 泡姜适量
• 大蒜适量
• 青花椒适量

泡椒黄喉毛肚做法步骤

1葱姜料酒烧涨把黄喉毛肚顺次焯水，先毛肚20秒捞出沥干，黄喉30秒捞出沥干。

2焯水后沥干。

3泡椒泡姜切断切片蒜切颗青花椒些许。

4韭菜切断。

5热锅烧油。

6倒入泡椒泡姜姜蒜花椒炒干水分。

7一勺豆瓣一点点白糖炒香。

8炒香。

9倒入黄喉毛肚翻炒炒卷。

10倒入韭菜翻炒参加一勺生抽两勺鸡精就可以出锅了。

11超下饭，第二天还可以拿来煮米线。