蚝油文蛤菜

食材明细

蚝油文蛤菜做法步骤

1菜杆和菜叶洗净掰开分开（虽然嫩但是我还是喜欢现炒菜杆后放菜叶只需扒拉几下就好了）。

2烧空气。

3倒油，姜丝煸香（生姜是削皮后切丝的）。

4先炒菜杆，扒拉几下当前再倒菜叶，翻炒几下倒耗油撒点盐扒拉扒拉就好啦～几点两头扣个洞不然容易闷黄的哟。