黄油口蘑牛肉粒

食材明细

主料

• 板腱牛排适量
• 口蘑适量

辅料

• 黄油适量

调料

• 盐适量
• 生抽适量
• 蚝油适量
• 老抽适量
• 欧芹碎适量

黄油口蘑牛肉粒做法步骤

1板腱牛排备用。

2改刀切小粒。

3参加过量蚝油，老抽抓匀静置。

4口蘑泡发清洗洁净。

5将口蘑改刀切小块。

6黄油消融。

7放入牛肉粒。

8小火慢煎，喜欢焦香的可以煎久一点，煎好备用。

9锅中持续过量黄油消融。

10放入口蘑翻炒。

11少许盐调味。

12放入煎过的牛肉粒。

13大火疾速翻炒平均即可。

14出锅前再加上少许欧芹碎。

15成品。

16成品。

17成品。