做菜溜

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热菜

冰糖肘子

2024-07-12 12:39:26热菜
原料:肘子、冰糖、黄豆酱、生抽、老抽、香叶、桂皮、姜、洋葱、胡椒粉、姜。

冰糖肘子的做法


食材明细

主料
  • 肘子适量
辅料
  • 冰糖适量
  • 黄豆酱适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 香叶适量
  • 桂皮适量
  • 适量
  • 洋葱适量
  • 胡椒粉适量
调料
  • 适量
  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度


冰糖肘子做法步骤

冰糖肘子的做法步骤:1
1肘子飞水。

冰糖肘子的做法步骤:2
2锅子烧热放入冰糖。

冰糖肘子的做法步骤:3
3炒好糖色后参加热水放入肘子。

冰糖肘子的做法步骤:4
4参加过量生抽老抽。

冰糖肘子的做法步骤:5
5参加过量黄豆酱。

冰糖肘子的做法步骤:6
6参加资料小火炖一个半小时。

冰糖肘子的做法步骤:7
7取出用刀划几道。

冰糖肘子的做法步骤:8
8取过量煮肘子汤水,参加水淀粉。

冰糖肘子的做法步骤:9
9淋在肘子上。

冰糖肘子的做法步骤:10
10开动了。