茄汁荷包蛋

食材明细

主料

• 鸡蛋适量

辅料

• 葱花适量
• 蒜蓉适量

调料

• 花生油适量
• 番茄酱适量
• 玉米淀粉适量
• 白糖适量

茄汁荷包蛋做法步骤

1过量鸡蛋和香葱备用。

2蒜头拍扁剁碎备用。

3碗里参加番茄酱，过量白糖和玉米淀粉，参加清水搅拌平均备用。

4锅中热油打入鸡蛋煎成荷包蛋。

5将荷包蛋全部煎备用。

6锅中热油炒香蒜蓉。

7倒入料汁。

8大火煮开，放入荷包蛋。

9煮开转中小火将鸡蛋焖煮入味，出锅前参加少许葱花即可。

10成品。

11成品。

12成品。

13成品。