莴笋炒虾仁

食材明细

莴笋炒虾仁做法步骤

1冷冻生南美白虾，备用。

2把虾去壳去线，清洗洁净后放入盘中，滴大批料酒，抓匀后，腌制一会儿即可。

3莴笋刮皮，洗净，斜切片，备用。

4姜切丝，备用。

5锅中倒入少许油，放入虾仁翻炒变色，再放入姜丝煸炒，持续放入莴笋片加少许盐和白胡椒粉调味，翻炒半晌即可。

6出锅装盘即食。

7油腻可口。