家常红烧肉

食材明细

主料

• 五花肉适量

辅料

• 鹌鹑蛋适量

调料

• 盐适量
• 生抽适量
• 老抽适量
• 冰糖适量
• 桂皮适量
• 八角适量
• 香叶适量

家常红烧肉做法步骤

1预备鹌鹑蛋。

2五花肉洗洁净。

3切块。

4入锅煸炒出油。

5炒冰糖。

6炒糖色。

7入五花肉，加料酒。

8砂锅预备桂皮香叶八角。

9葱姜蒜。

10参加过量开水，老抽一勺。

11生抽三勺。

12来点醋。

13鹌鹑蛋煎一下。

14大火烧开。

15小火慢炖。

16摆盘加葱花。