菠菜鸡蛋

食材明细

菠菜鸡蛋做法步骤

1预备食材：菠菜洗净切段，鸡蛋打散备用。

2锅里水烧开，参加一勺盐，些许食用油。

3将菠菜放入焯水28秒捞出。

4放入凉水中浸泡半晌，再用手将水分挤干放入盘中。

5调一个料汁，黄豆酱，生抽，蚝油和淀粉水搅拌平均。

6锅内倒油，将鸡蛋煎熟划散，再倒入料汁，收点汁一同铺在菠菜上即可。

7这道下饭蔬菜就做好了。