贡菜拌毛肚

食材明细

主料

• 毛肚适量
• 贡菜适量

辅料

• 香菜适量
• 蒜蓉适量
• 白芝麻适量

调料

• 花生油适量
• 陈醋适量
• 生抽适量
• 蚝油适量
• 盐适量
• 辣椒粉适量
• 烧烤料适量

贡菜拌毛肚做法步骤

1贡菜泡发软后洗净。

2毛肚洗净改刀。

3泡发好的贡菜改刀切小段。

4蒜头拍扁剁碎。

5碗中放入芥末，辣椒粉，白芝麻，烧烤料，盐。

6淋上热油激起出香味。

7参加陈醋，生抽搅拌平均备用。

8锅中水烧开，放入贡菜煮开后捞出。

9毛肚下锅煮开后也异样捞出。

10香菜洗净切段。

11毛肚和贡菜沥干水份后放入盆中。

12淋上凉拌汁。

13放入香菜。

14抓拌平均入味。

15成品。

16成品。

17成品。

18成品。