干锅猪脚

食材明细

主料

• 猪脚适量

辅料

• 蒜头适量
• 生姜适量
• 洋葱适量

调料

• 花生油适量
• 老抽适量
• 蚝油适量
• 生抽适量
• 香锅酱适量

干锅猪脚做法步骤

1猪脚冷水下锅焯烫出血水洗净。

2焯好的猪脚放入锅中，参加生抽，蚝油，老抽，蒜头，参加过量清水焖1小时摆布。

3焖好的猪脚泡入味后捞出备用。

4洋葱洗净切细备用。

5香锅酱备用。

6蒜头拍扁去皮衣。

7锅中热油爆香蒜头。

8放入猪脚翻炒。

9参加香锅酱。

10加上大批清水翻炒平均。

11洋葱下锅。

12大火疾速翻炒平均断生即可。

13成品。

14成品。

15成品。

16成品。

17成品。