西瓜皮炒鸡胸肉

食材明细

主料

• 西瓜皮3块
• 鸡胸肉200克

辅料

• 玉米淀粉适量

调料

• 料酒适量
• 酱油适量
• 盐适量
• 白胡椒粉适量
• 玉米油适量

西瓜皮炒鸡胸肉做法步骤

1食材：西瓜皮、鸡胸肉（已清洗）。

2将鸡胸肉放在案板上切成片。

3放入盆中加过量的料酒。

4加过量的酱油。

5加过量的盐。

6加过量的白胡椒粉。

7加过量的玉米淀粉。

8加过量的玉米油。

9抓匀腌制20分钟。

10将西瓜皮清洗清洗捞出。

11放在案板上切去一些瓜瓤和表皮、切成片。

12起锅倒油烧热，下入腌制好的鸡胸肉翻炒翻炒。

13接着，合入切好的西瓜皮翻炒翻炒。

14然后，加过量的盐。

15调味炒匀即成。