食材明细
- 咸甜口味
- 炒工艺
- 十分钟耗时
- 简单难度
鱼香土豆丝做法步骤
1预备食材：土豆刨皮切丝放入清水里浸泡，里脊肉切丝，用淀粉，生抽腌制，青椒黑木耳切丝备用。
2锅中水烧开，加盐，放入土豆丝焯水1分钟捞出备用。
3锅内倒油爆香姜蒜末，再放入泡椒和豆瓣酱炒匀。
4将肉丝炒至变色捞出备用。
5放入青椒黑木耳炒至变色后，再放入土豆丝。
6翻炒半晌，放入事前炒过的肉丝，翻炒平均，倒入生抽，盐，白糖调味。
7最初倒入醋和胡椒粉，翻炒平均即可盛出食用了！
