您现在的位置是：首页 > 家常菜谱 > 热菜 热菜 蒜香黑鱼片 2024-08-02 12:00:08热菜 原料：黑鱼、泡椒、鸡蛋清、生粉、盐、油、胡椒粉、白糖、蚝油。 食材明细主料黑鱼1条辅料泡椒2个鸡蛋清少许调料生粉适量盐适量油适量胡椒粉适量白糖适量蚝油适量咸鲜口味爆工艺廿分钟耗时简单难度蒜香黑鱼片做法步骤 1黑鱼（我们这里叫才鱼）去骨，切片。用盐水浸泡一下，洗洁净。将鱼片用生粉，鸡蛋清，盐，少许白酒和葱姜水腌制半晌备用。 2锅内烧热水，水快滚烫开前下入鱼片焯水，鱼片变色即可捞出备用。 3锅内倒油，多一些蒜末，泡椒煸香，再放入生抽，白糖，盐，蚝油，料酒调味。 4再将焯过水的鱼片倒入翻炒半晌即可。 5十分鲜嫩可口的鱼片就做好了，别的的鱼骨就熬了个豆腐鱼汤，一鱼两吃，太棒了！ 很赞哦！ () 蒜香黑鱼片 蒜香黑鱼片的做法 蒜香黑鱼片的家常做法 蒜香黑鱼片怎么做 蒜香黑鱼片的做法步骤 蒜香黑鱼片的最正宗做法 蒜香黑鱼片怎么做好吃 上一篇 鱼香土豆丝 原料：土豆、里脊肉、青椒、黑木耳、泡椒、生粉、盐、郫县豆瓣酱、白糖、醋。 下一篇 千张丝蒸肉饼 原料：瘦肉、千张、葱叶、生抽、生粉、胡椒粉、糖、盐。 相关 蒜苔炒元葱 洋葱炒腊肉 炒鸡蛋豆腐 蒜苗炒豆干 青椒炒肉 土豆丝炒茄子丝尖椒丝 海带烧土豆 五花肉苦瓜煲 油炸土豆炒蒜苔 麻辣滚烫
