蘑菇炒鸡胸肉

食材明细

主料

• 蘑菇135克
• 鸡胸肉225克

辅料

• 香葱适量
• 玉米淀粉适量

调料

• 料酒适量
• 酱油适量
• 老抽适量
• 盐适量
• 玉米油适量

蘑菇炒鸡胸肉做法步骤

1食材：蘑菇（已清洗）、鸡胸肉（已清洗）、香葱。

2将蘑菇放在案板上切成块。

3将鸡胸肉放在案板上切成块。

4放入盘中加过量的料酒。

5加过量的酱油。

6加过量的老抽。

7加过量的盐。

8加过量的玉米淀粉。

9加过量的玉米油。

10调味拌匀腌制20分钟。

11接着，将切好的蘑菇下入沸水锅中焯上2分钟捞出。

12起锅倒油烧热，下入腌制好的鸡胸肉翻炒翻炒。

13然后，合入焯好的蘑菇翻炒翻炒。

14最初，搁入香葱即成。