丝瓜炒肉丝
2024-08-16 09:57:30热菜
原料：丝瓜、瘦肉丝、红彩椒、大蒜、生姜、盐、玉米淀粉、白胡椒粉、生抽、白糖。
食材明细
- 咸鲜口味
- 炒工艺
- 半小时耗时
- 普通难度
丝瓜炒肉丝做法步骤
1预备需求食材：丝瓜，瘦肉丝，姜，大蒜，红彩椒，生抽
2肉丝中参加盐，姜丝，白胡椒粉，白糖，玉米淀粉，2勺生抽
3抓拌平均，最初参加一勺食用油混合备用，腌制15分钟
4丝瓜去皮切滚刀块，红椒切条，大蒜切片
5锅中加过量油，放入肉丝翻炒变色盛出来
6锅中留底油，缩小蒜红椒炸出香味
7放丝瓜翻炒，加盐，少许清水
8倒入肉丝，翻炒1-2分钟关火
9一道冬季家常菜丝瓜炒肉丝制造完成，肉丝鲜香嫩滑，丝瓜清新，养分丰厚，老少皆宜
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