鸡公煲

食材明细

主料

• 鸡肉适量

辅料

• 芹菜适量
• 彩椒适量
• 蒜头适量
• 生姜适量

调料

• 花生油适量
• 生抽适量
• 蚝油适量
• 盐适量
• 郫县豆瓣酱适量

鸡公煲做法步骤

1鸡肉洗净斩块备用。

2蒜头和姜片备用。

3速冻丸子备用。

4洋葱洗净切块备用。

5芹菜切段备用。

6锅中热油放入鸡肉，中小火将水份炒干。

7放入蒜头和生姜炒出香味。

8参加过量蚝油，生抽，郫县豆瓣酱。

9翻炒平均入味。

10参加过量清水，大火煮开焖15分钟摆布。

11放入丸子类，持续焖10分钟摆布。

12彩椒洗净切块备用。

13鸡肉和儿子焖入味放入面饼。

14放入洋葱和彩椒，芹菜段。

15焖至断生即可。

16成品。

17成品。