鲫鱼萝卜汤

食材明细

主料

• 萝卜1条(3斤)
• 鲫鱼2条(800)g

辅料

• 盐适量
• 姜1小块
• 葱2根
• 料酒1大匙

鲫鱼萝卜汤做法步骤

1鲫鱼洗净，用1茶匙盐和1大匙料酒里外抹匀，腌15分钟。

2萝卜去皮切粗丝。

3姜切片，葱切葱花。

4萝卜放入过量的水煮开。

5热油锅，把鲫鱼煎至两面金黄，姜片在翻面的时分放入爆一下。

6把煎透的鱼和姜片放入萝卜汤中，慢炖20分钟。

7放盐调味。

8撒上葱花即可。

9奶白鲜美的萝卜汤。