黑蒜番茄牛肉汤

食材明细

主料

• 西红柿2个
• 黑蒜30g
• 嫩牛肉300g

辅料

• 胡椒粉适量
• 葱适量
• 盐适量
• 干红辣椒适量
• 花椒适量
• 姜片适量
• 香叶适量
• 桂皮适量

黑蒜番茄牛肉汤做法步骤

1预备食材

2牛肉切片

3焯水去除杂质，捞出控水

4番茄切小块

5油锅烧热，放入番茄

6放入番茄酱翻炒

7放葱段翻炒，放入过量水煮开

8黑蒜（黑蒜对半切开）、调料包（干辣椒、花椒、姜片、香叶、桂皮）放入煮开的锅中

9放入牛肉中小火煲熟，起锅前15分钟摆布放入盐。