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汤粥

黑蒜番茄牛肉汤

2024-07-12 13:01:02汤粥
原料:西红柿、黑蒜、嫩牛肉、胡椒粉、葱、盐、干红辣椒、花椒、姜片、香叶、桂皮。

黑蒜番茄牛肉汤的做法


食材明细

主料
  • 西红柿2个
  • 黑蒜30g
  • 嫩牛肉300g
辅料
  • 胡椒粉适量
  • 适量
  • 适量
  • 干红辣椒适量
  • 花椒适量
  • 姜片适量
  • 香叶适量
  • 桂皮适量
  • 原味口味
  • 工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度


黑蒜番茄牛肉汤做法步骤

黑蒜番茄牛肉汤的做法步骤:1
1预备食材

黑蒜番茄牛肉汤的做法步骤:2
2牛肉切片

黑蒜番茄牛肉汤的做法步骤:3
3焯水去除杂质,捞出控水

黑蒜番茄牛肉汤的做法步骤:4
4番茄切小块

黑蒜番茄牛肉汤的做法步骤:5
5油锅烧热,放入番茄

黑蒜番茄牛肉汤的做法步骤:6
6放入番茄酱翻炒

黑蒜番茄牛肉汤的做法步骤:7
7放葱段翻炒,放入过量水煮开

黑蒜番茄牛肉汤的做法步骤:8
8黑蒜(黑蒜对半切开)、调料包(干辣椒、花椒、姜片、香叶、桂皮)放入煮开的锅中

黑蒜番茄牛肉汤的做法步骤:9
9放入牛肉中小火煲熟,起锅前15分钟摆布放入盐。