您现在的位置是：首页 > 家常菜谱 > 汤粥 汤粥 虾仁南糕炖蛋 2024-07-12 13:03:35汤粥 原料：鹰爪虾、南糕、鸡蛋、香油、生抽、盐、料酒。 食材明细主料鹰爪虾适量南糕适量鸡蛋适量辅料香油适量生抽适量盐适量料酒适量咸鲜口味炖工艺廿分钟耗时普通难度虾仁南糕炖蛋做法步骤 1南糕、鹰爪虾和鸡蛋 2去除虾壳、挑去虾线，虾仁加盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟 3鸡蛋加料酒、盐打散 4加1.5倍的水量搅匀 5南糕切片放到玻璃碗中 6蛋液过滤一遍 7上锅蒸 8下面盖一个盘子 9大约蒸了8分钟摆布，蛋液曾经凝结，把虾仁放到蛋羹上，再蒸5分钟 10淋入香油和生抽，撒点香菜 11舀起一勺蛋羹，润滑很嫩，加上软软的南糕，口感更丰厚。 很赞哦！ () 虾仁南糕炖蛋 虾仁南糕炖蛋的做法 虾仁南糕炖蛋的家常做法 虾仁南糕炖蛋怎么做 虾仁南糕炖蛋的做法步骤 虾仁南糕炖蛋的最正宗做法 虾仁南糕炖蛋怎么做好吃 上一篇 黑蒜番茄牛肉汤 原料：西红柿、黑蒜、嫩牛肉、胡椒粉、葱、盐、干红辣椒、花椒、姜片、香叶、桂皮。 下一篇 白萝卜羊肉汤 原料：白萝卜、羊肉卷、盐、胡椒粉、枸杞。 相关 生滚鱼片粥 鳝鱼肉酱粥 虾仁芹菜粥 黑糯米炖鱼胶 南瓜小米粥 花蛤蒸蛋羹 冰糖雪梨汤 醪糟苹果年糕汤 鲫鱼豆腐汤 红枣莲子银耳羹
