泡菜豆腐汤

食材明细

主料

• 韩式泡菜适量
• 内脂豆腐半块
• 猪肉适量

辅料

• 金针菇少许
• 洋葱半个

调料

• 韩式辣酱少许

泡菜豆腐汤做法步骤

1买来的金针菇去根洗净。

2内脂豆腐半块，切成小块。

3洋葱切丝，预备好韩式泡菜，我遗忘拍照了。

4用一个碗放一勺韩式辣酱和辣椒粉。

5猪肉切成条，放点酱油，腌制15分钟，用生粉上浆。

6切好葱好。

7锅里烧油，把葱白放入锅里爆香。

8倒入腌制好的瘦肉，炒至断生，捞出。

9锅里余下的油，倒入洋葱丝炒香，再放入韩式泡菜。

10倒出有香味之后参加一些清水。

11放入调好的辣酱和辣椒粉，加少许的酱油。

12水烧开之后，下入炒好的肉倒入豆腐和金针菇，煮上3分钟。

13可以加少许的盐，最初放鸡精出锅。

14撒上葱花，配上一碗米饭。

15好吃的韩式豆腐汤就可开吃了。