韩国泡菜锅

食材明细

主料

• 泡菜150g
• 老豆腐1/4个
• 年糕150g
• 洋葱1/4个
• 黄豆芽150g
• 鸡胸肉1块
• 水500cc

辅料

• 大葱1根
• 青辣椒2根
• 干辣椒1根
• 蒜头2瓣
• 辣椒粉1大匙

鸡胸肉腌料

• 麻油1茶匙
• 料酒1大匙
• 酱油1茶匙
• 鸡粉1茶匙
• 土豆粉1大匙

韩国泡菜锅做法步骤

1豆腐切片，厚约5mm。

2洋葱切丝。

3豆芽洗净备用。

4年糕一片片剥好备用。

5大葱切片，青辣椒切片，干辣椒切片、蒜头切片备用。

6泡菜取出备用。

7鸡肉切片参加调味料，用手抓拌腌制，静置非常钟。

8炒锅加热后参加少许色拉油，放入腌制好的鸡肉翻炒到半熟。

9参加备好的泡菜续炒。

10将炒好的泡菜，鸡肉放到汤锅里。

11持续放入年糕，豆腐，豆芽，葱，青红辣椒蒜头，再参加500cc的清水。

12盖上锅盖，开大火煮沸。

13汤滚后加上一大匙的辣椒粉，转小火盖上锅盖持续煮。

14煮约5到6分钟，加点鸡精提味就可上桌了。