做菜溜

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韩国料理

小葱泡菜

2024-07-12 13:33:52韩国料理
原料:小葱、姜泥、蒜泥、苹果泥、辣椒细粉、辣椒粗粉、糯米粉、盐、味精、鱼露、芝麻、白糖、虾酱。

小葱泡菜的做法


食材明细

主料
  • 小葱3斤
辅料
  • 姜泥3勺
  • 蒜泥5勺
  • 苹果泥3勺
调料
  • 辣椒细粉3勺
  • 辣椒粗粉5勺
  • 糯米粉半杯
  • 2匙
  • 味精1匙
  • 鱼露5勺
  • 芝麻4勺
  • 白糖5勺
  • 虾酱2勺
  • 中辣口味
  • 工艺
  • 三刻钟耗时
  • 简单难度


小葱泡菜做法步骤

小葱泡菜的做法步骤:1
1小葱摘洁净洗洁净沥干,将鱼露平均撒在洗洁净的葱外表,腌制半小时,两头翻个面。

小葱泡菜的做法步骤:2
2半杯糯米粉加两杯凉水不时搅拌熬成糊状,加上一切调料,把腌制葱的剩下鱼露倒进盆里。

小葱泡菜的做法步骤:3
3将辣椒酱搅拌平均。

小葱泡菜的做法步骤:4
4将小葱四五根一组,放进盆里,涂上辣椒酱,葱白局部半数,葱叶缠绕上半局部,叶子塞进最上层边外面,捆成如图样子,放进保鲜盒。冷藏24小时即可食用。