咸蛋黄肉松寿司

咸蛋黄肉松寿司的做法


食材明细

主料
  • 寿司紫菜适量
  • 米饭适量
辅料
  • 咸蛋黄适量
  • 肉松适量
  • 火腿肠适量
  • 黄瓜适量
  • 鸡蛋适量
调料
  • 芝麻适量
  • 香油适量
寿司醋
  • 3g
  • 15g
  • 米醋30g
  • 适量
  • 咸甜口味
  • 其他工艺
  • 十分钟耗时
  • 高级难度


咸蛋黄肉松寿司做法步骤

咸蛋黄肉松寿司的做法步骤:1
1米饭趁热加香油、芝麻、寿司醋。(可便宜寿司醋,盐1:糖5:醋10+水煮)。

咸蛋黄肉松寿司的做法步骤:2
2黄瓜、香肠、蛋皮切条。预备好肉松、咸蛋黄。

咸蛋黄肉松寿司的做法步骤:3
3寿司帘上放寿司紫菜,薄薄的铺一层米饭,压实。一侧稍留些空白。

咸蛋黄肉松寿司的做法步骤:4
4顺次放蛋皮、香肠、黄瓜、肉松、咸鸭蛋黄。

咸蛋黄肉松寿司的做法步骤:5
5从未留白的一侧卷起,用力卷实一些。

咸蛋黄肉松寿司的做法步骤:6
6刀沾水切开。

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