咖喱牛肉盖浇饭

食材明细

主料

• 牛肉适量
• 红萝卜适量
• 大米适量

辅料

• 土豆适量
• 洋葱适量
• 西兰花适量

调料

• 咖喱块适量
• 料酒适量
• 酱油适量
• 盐适量
• 水适量
• 五香粉适量

咖喱牛肉盖浇饭做法步骤

1土豆和胡萝卜洗净备用。

2牛肉切块冲洗掉血水，加姜片和料酒焯水。

3咖喱块预备就绪。

4牛肉焯水后冲洗洁净备用。

5洋葱和姜切片备用。

6锅中入油放入洋葱和姜片爆香，放入牛肉块，加酱油，老抽，五香粉翻炒平均。

7参加咖喱块和水，盖上盖子煮上气后压三非常钟。

8胡萝卜和土豆切块浸泡水中备用。

9牛肉熟后关火冷却一下开盖。

10放入土豆和胡萝卜，加盐持续开战煮。

11土豆和胡萝卜熟后收汁即可。

12西兰花焯水，米饭提早蒸好，米饭盛入盘中，浇入咖喱牛肉，撒上葱花即可享用。

13成品图。